Grenache Blanc
Muscat d'Alexandrie
Sauvignon Blanc
APPELLATION
Vin de France
CEPAGES
Blanc
QUALITE
TERROIR
Grenache Blanc : Terroir argile calcaire, galets roulés en surface, exposé sud-est
Sauvignon Blanc : Terroir sablonneux limoneux exposition plein sud
Muscat d’Alexandrie : Terroir argilo-calcaire profond
Abrite des vents dominant par des haies naturelles
Cueillette très tôt le matin pour préserver les arômes.
Légère macération pelliculaire, pressurage, mise à froid du jus pendant plusieurs jours. Débourbage puis mise en fermentation de 16° à 18°.
VINIFICATION
Robe or brillante.
Vin qui se caractérise par une explosion aromatique en bouche, équilibrée avec une belle fraicheur et persistance.
ACCORD METS ET VINS
Vin léger et frais, idéal pour l’apéritif ainsi que tous les moments de convivialité. Que du plaisir!